تیامین هیدروکلراید نوعی نمک است، ویتامین لازم برای متابولیسم هوازی، رشد سلول، انتقال تکانه‌های عصبی و سنتز استیل کولین. پس از هیدرولیز، تیامین هیدروکلراید توسط تیامین دیفسفوکیناز فسفریله میشود تا تیامین پیروفسفات فعال (TPP) فعال ، همچنین به عنوان کوکاروکسیلاز شناخته میشود. TPP یک کوآنزیم برای بسیاری از فعالیت‌های آنزیمی شامل اسیدهای چرب، اسید آمینه و متابولیسم کربوهیدرات است.
تیامین هیدروکلراید نوعی نمک با فرمول شیمیایی C12H17N4OS هست.
این ماده دارای بوی کمی و طعم تلخی است با شکل ظاهری سفید پودری و کریستالی.این ماده دارای منابع زیادی از جمله:
غلات سبوس دار، محصولات گوشتی، سبزیجات، شیر، حبوبات و میوه است. همچنین در پوست برنج و مخمر
تیامین هیدروکلراید برای استفاده در پودرهای نوشیدنی مورد مصرف قرار میگیرد.
جالب است بدانید از این ماده برای تقویت و ایجاد طعم گوشت در سوپ و تعدادی از غذاها مورد مصرف قرار میگیرد.
جهت سفارش با شماره ی 09198008414 تماس حاصل فرمایید.
تیامین ,هیدروکلراید ,ماده ,فعال ,میگیرد ,مصرف ,تیامین هیدروکلراید ,این ماده ,مصرف قرار ,ماده دارای ,قرار میگیرد
درباره این سایت